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| Memo |
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- HACCP ?
Méthode visant à mettre en place des plans de prévention, de contrôle et de maîtrise des points à risques après analyse de l'activité exercée (Hazard Analysis Critical Control Point) (plus particulièrement appliquée en environnement alimentaire)
- Marquage CE ?
Symbole visuel apposé sur un produit ou son emballage et qui signifie qu'il est conforme aux exigences essentielles de sécurité de la directive 90/385/CEE
- COFRAC ?
Comité Français d'Accréditation
Organisme certificateur de laboratoires experts en matières d'essais, d'étalonnage ou de produits (exemple programme n°6 / désinfectants et antiseptiques)
- Liste positive ?
Nomenclature exhaustive décrivant la nature et les caractéristiques des seuls composants (matières premières ou ingrédients) reconnus propres a être utilisés dans la fabrication de produits normés ou homologués (ou agréés)
Egalement: inventaire complet des produits et fabricants réputés conformes aux spécifications réglementaires
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